【東京】清澄白河|道地的巴西布丁ーTOKAKU coffee+/兔角咖啡

by Tei Life

來清澄白河,你吃過「中津先生的巴西布丁」了嗎?假日一到下午就銷售一空的巴西布丁,值得早起前往品嘗。

TOKAKU coffee+位於清澄公園與深川圖書館旁,附近有Blue Bottle等眾多咖啡廳,某日下午散步經過TOKAKU coffee+,隨意地想來份午後咖啡與甜點,沒想到才下午3點布丁就已經售完!

好勝心使然,無論如何都想吃到這個網路上讚譽有加的布丁,因此決定擇日一早開門就去。

一抵達咖啡廳就立刻檢查櫃上是否還有布丁。很好,看來我會是本日第2位品嘗布丁的客人。

在品嘗甜點之前先簡單的介紹巴西布丁的由來。

一般的甜點是使用牛奶和雞蛋,但由於巴西的氣候炎熱,因此以「煉乳」取代牛奶,並加入大量砂糖提升保存期間正是所謂的「巴西風格」。

巴西布丁是當地家庭常見的甜點,宛如蛋糕一般的中空圓形,是方便飯後家人分食的設計。

帶點硬度﹐口感濃厚的布丁配上略有苦味的巧克力味蛋糕體,再淋上焦糖,澀中帶甜,是一款不會過甜的大人口味。
據說中津先生的巴西布丁是連巴西人都認證的道地巴西口味。

中津先生的巴西布丁採寄賣方式,除了清澄白河,還可以在這些咖啡廳品嘗到。

咖啡廳室內景色

店內是沉穩的木質風格,櫻花季節造訪時,可以欣賞窗外的美麗櫻花風景。

附近景點也很有看頭。

前往咖啡廳時,會先被咖啡廳旁這棟樹葉纏繞的建築物給吸引。販售生活用品與服飾的商店「Babaghuri」,挑高的店內展示了如同藝術品般的商品,價格偏高但也值得踏入瞧瞧。此外,對面的深川圖書館的復古歐風窗台也是個適合拍照的景點。

TOKAKU coffee+

地址:東京都江東区清澄3-1-3
營業時間:10:00〜18:00(星期二公休)
Instagram:@tokaku_coffee_plus
※假日巴西布丁通常下午就售鑿,建議早上前往以免撲空。

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